Let's Cook
Жареный краб в красном карри
Сладкий краб, насыщенный карри и немного остроты — это блюдо в стиле стир-фрай просто поражает воображение своим вкусом. Подавайте его с жасминовым рисом для легкого и изысканного обеда. Любители морепродуктов, это блюдо для вас!
Cooking instructions
- В воке или большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем или сильном огне.
- Добавьте в вок нарезанный лук и болгарский перец. Обжаривайте 2-3 минуты, помешивая, пока овощи слегка не размякнут.
- Добавьте в вок измельченный чеснок и тертый имбирь. Обжаривайте еще 1-2 минуты, помешивая, до появления аромата.
- Отодвиньте овощи в сторону вока, а крабовое мясо выложите в центр. Аккуратно перемешайте, чтобы оно соединилось с овощами.
- Полейте крабов и овощи соусом рыбного карри.
- Перемешайте все ингредиенты, убедившись, что краб и овощи хорошо покрыты соусом карри. Готовьте еще 3-5 минут, пока блюдо не прогреется.
- Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.
- Подавайте жареного краба в красном карри с отварным жасминовым рисом.
- Перед подачей украсьте свежей кинзой.
